1小时就能做好的泡黄瓜条,酸辣脆爽

2025-04-06 18:32:03

1、黄瓜对半切开,去掉瓜瓤,然后切成小段

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2、腌黄瓜。加比平常多一倍的盐,腌1h

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3、按照水100克:米醋100克:冰糖30克比例,调制糖醋水。大火烧开后,放凉备用

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4、这时倒掉腌黄瓜的水

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5、往黄瓜里加小米椒、蒜末一起拌匀

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6、将腌黄瓜装进玻璃罐里,倒入放凉的醋水,泡1h即可

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7、泡出来的黄瓜,酸辣脆爽

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