家常肉龙的做法

2025-03-17 21:30:50

1、400克面,加4克酵母,4克糖,加210克水,揉成光滑面团,密封醒发至2到3倍大

家常肉龙的做法

2、猪肉馅,加盐搅拌,再加小半碗水,搅拌至肉馅全部吸收,再放入花椒面,生抽,蚝油,黄豆酱,鸡精,植物油搅拌均匀,包之前再放入切好的葱花搅拌均匀。

家常肉龙的做法

3、面发好了,擀成一个大方片。

家常肉龙的做法

4、把肉馅抹到上面

家常肉龙的做法

5、从一头开始卷起

家常肉龙的做法

6、卷成一个长条

家常肉龙的做法

7、龙屉上放上油纸,放上卷好的肉笼,二次醒发半个小时

家常肉龙的做法

8、开火,等上汽再蒸30分钟。关火,等5分钟,开盖。

家常肉龙的做法

9、切开,可以吃了!

家常肉龙的做法
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