草鱼的家常简单做法。
1、草鱼洗净切块用油盐腌10分钟。
2、姜洗净切丝。葱去头尾切段。
3、锅热倒花生油把鱼先放下去煎，把表面煎熟盛上盘备用。
4、然后倒油把姜放下去爆香。
5、再把草鱼放下去一起翻炒。
6、翻炒一下放入适量的水，大火煮开。
7、煮开后放点酱油，调至中火慢熬。
8、慢熬至完全入味放入葱，葱软即可上盘。
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1、草鱼洗净切块用油盐腌10分钟。
2、姜洗净切丝。葱去头尾切段。
3、锅热倒花生油把鱼先放下去煎，把表面煎熟盛上盘备用。
4、然后倒油把姜放下去爆香。
5、再把草鱼放下去一起翻炒。
6、翻炒一下放入适量的水，大火煮开。
7、煮开后放点酱油，调至中火慢熬。
8、慢熬至完全入味放入葱，葱软即可上盘。