冬瓜烧茄子这样做才美味!

2025-04-05 06:09:11

1、将冬瓜去皮、去瓤,洗干净切成滚刀块。

冬瓜烧茄子这样做才美味!

2、将茄子洗干净切成滚刀块。

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3、备好葱、姜、大料、香菜。

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4、用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

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5、炒锅放油加热,冬瓜入锅过油后盛出。

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6、炒锅放油加热,茄子入锅过油后盛出。

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7、炒锅放油加热,葱、姜、大料入锅煸香。

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8、加豆瓣酱翻炒。

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9、冬瓜、茄子入锅翻炒。

冬瓜烧茄子这样做才美味!

10、倒入调味汁翻炒,收汤入味就可以食用了。

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