排骨焖饭怎么做好吃

1、准备好材料：大米170克、红糙米10克、红烧排骨一小碗、胡萝卜150克、包菜240克、欧芹少许

2、胡萝卜削皮，清洗干净，切滚刀块。

3、包菜清洗干净，撕掰成大片。

4、无锡排骨用微波炉略加热，将冻油汁融化。

5、然后先将汤汁倒入淘好的米中，再加入合适的清水。这样做是为了方便把控好水的量。水的量要比平常煮米饭的水少一些，因为蔬菜里有水分。

6、将胡萝卜块放入锅中。

7、再将包菜平铺在锅中。

8、最后将排骨码在包菜上。

9、盖上锅盖，按正常煮饭程序煮饭，我用的是电压力锅，加压15分钟。

10、解压后将饭翻一翻，试试味道，是否要加盐。

11、而后加点香菜、蒜苗翻翻会更香，我用的是欧芹。

12、盛饭吃饭喽，好香哟！