青红辣椒酱的做法
1、把青红椒去蒂洗净，放在菜板上切几刀，块头小一些，容易粉碎。
2、选择一个容器，用手持料理机把青红椒粉碎。
3、把姜、蒜切碎，放入容器里，和辣椒同时粉碎。
4、把粉碎好的辣椒末倒入锅中熬制，熬制到辣椒熟透，水分蒸发。
5、放入黄豆酱、白糖调味，这时候用小火慢慢将其炒匀。
6、出锅盛入碗中，晾凉即可。
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1、把青红椒去蒂洗净，放在菜板上切几刀，块头小一些，容易粉碎。
2、选择一个容器，用手持料理机把青红椒粉碎。
3、把姜、蒜切碎，放入容器里，和辣椒同时粉碎。
4、把粉碎好的辣椒末倒入锅中熬制，熬制到辣椒熟透，水分蒸发。
5、放入黄豆酱、白糖调味，这时候用小火慢慢将其炒匀。
6、出锅盛入碗中，晾凉即可。