大米发糕这样做好吃
1、1碗大米放在盆中泡一夜
2、放入量杯中,加入少量清水
3、打成米浆放入盆中
4、加入1勺面粉
5、加入1勺白糖
6、2g泡打粉
7、2g酵母粉,加入适量温水化开,倒入米浆中
8、调成糊状,盖上保鲜膜醒发1个小时,温度低就多发一会
9、倒入模具中,九分满,撒上黑芝麻
10、放入锅中上气蒸20分钟
11、大米发糕就做好了,超级好吃。
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