紫菜丝瓜蛋花汤
1、丝瓜削皮后洗净,切成滚刀块备用。
2、鸡蛋磕入碗中,打散后备用;准备少许紫菜备用。
3、锅内放入少许油,放入丝瓜翻炒至变软,加入适量水大火烧开,放入紫菜搅匀,然后倒入鸡蛋液,煮至沸腾。
4、汤内放入盐、味精调味,撒点葱花点缀。
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1、丝瓜削皮后洗净,切成滚刀块备用。
2、鸡蛋磕入碗中,打散后备用;准备少许紫菜备用。
3、锅内放入少许油,放入丝瓜翻炒至变软,加入适量水大火烧开,放入紫菜搅匀,然后倒入鸡蛋液,煮至沸腾。
4、汤内放入盐、味精调味,撒点葱花点缀。