【包菜腊肉炒粉条】简单做法
1、包菜洗净，去掉老梗用手掰成小块；
2、红薯粉条用开水泡软至无硬心捞出控水；
3、腊肉切成薄片；
4、锅烧热加油倒入葱碎和辣椒段中火炒出香味；
5、倒入腊肉炒至变色；
6、下入料酒去腥炒匀；
7、加入包菜炒至稍微打蔫，加生抽调味；
8、加粉条炒匀上色即可。
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1、包菜洗净，去掉老梗用手掰成小块；
2、红薯粉条用开水泡软至无硬心捞出控水；
3、腊肉切成薄片；
4、锅烧热加油倒入葱碎和辣椒段中火炒出香味；
5、倒入腊肉炒至变色；
6、下入料酒去腥炒匀；
7、加入包菜炒至稍微打蔫，加生抽调味；
8、加粉条炒匀上色即可。