怎样在家生绿豆芽

2025-03-23 19:29:52

1、准备一个干净碗盆,无油渍,无洗洁精残留,装半盆40-50℃热水(能没过绿豆即可);绿豆150克。把绿豆放入50℃温水中泡6-8小时。

怎样在家生绿豆芽

2、把水滤出,用自来水淘一遍,留水适量。室温20-25摄氏俣觊鄄幼度。继续泡。从干绿豆进水约24小时,绿豆大部分出芽。换大盆,内径26厘米左右为宜。清水淘一遍,把水滤净,用湿润无油干净笼屉布覆盖。

怎样在家生绿豆芽

3、此后每日早晚淘两遍。

怎样在家生绿豆芽

4、绿豆发芽以后不要搅动,淘水要用干嫌荪鹣莘净帘按住,尽量不改变豆芽的生长位置,以使豆芽不弯。并且在帘的上面放一块干净石头,以使豆芽粗实。

怎样在家生绿豆芽

5、约6-7天,豆芽满盆,可以食用。

怎样在家生绿豆芽

6、这个盆盆口外径30厘米,豆芽长度8厘米(不算根)。

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7、豆芽生成,可以从边上取出一部分食用,其他的继续按时冲淘,放在凉爽处。

怎样在家生绿豆芽

8、如果豆芽要生叶,就用开水焯了,分包冷藏保管。

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