五香牛肉面做法【图解】

2025-04-06 08:34:37

1、1.牛肉洗净。

五香牛肉面做法【图解】

2、2.锅中加水,放入牛肉,加入料酒、卤汁、葱段、姜块、花椒、八角、五香粉,先开大火炖20分钟后,再改用小火慢炖。

五香牛肉面做法【图解】

3、3.将炖好的牛肉,捞出冷凉。

五香牛肉面做法【图解】

4、4.冷晾牛肉的同时,开始煮面,煮面时可以加刚才卤制的牛肉汤。

五香牛肉面做法【图解】

5、5.将晾好的牛肉切片。

五香牛肉面做法【图解】

6、6.煮好的面盛入碗中,浇上放上牛肉片,撒上葱花、香菜,浇上辣椒油即可。

五香牛肉面做法【图解】
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