【杏仁可可脆饼】

2025-03-18 06:25:33

1、做法:1. 将黄油切小块放在室温下进行软化;2. 将红糖筛入软化后的黄油中,拌匀;3. 加入淡奶油,搅拌均匀;

2、4. 筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉的混合物,用刮刀拌匀;5. 倒入杏仁片,拌匀;6. 将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏,至稍硬后取出,垫保鲜膜装入饼干模中,压紧压实,送入冰箱冷冻室冻硬(约1h);

3、7. 取出冻好的面团,切成厚度约为5mm的饼干坯,摆放入烤盘;8. 将烤箱送入预热好的烤箱中层,以180度上下火烘烤约20分钟,出炉晾凉后密封保存即可;

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