糖醋菊花鱼的做法
1、新鲜鲈鱼,去鳞,切掉头部和尾部
2、处理鱼身,从鱼脊背处下刀,剔出两旁的鱼肉
3、把鱼肉从尾部开始一刀刀片开,鱼皮朝下,切薄片
4、然后把一朵朵菊花鱼入油锅炸至金黄色
5、锅里倒入少许油,加入番茄酱、盐、鸡精、醋(几滴就好)、糖、以及少量勾芡好的地逢匮眠孰瓜粉,把调好的汁浇在菊花鱼上,最后撒一点葱花和芝麻
6、超级可口的菊花鱼可以上桌
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