舞茸灵芝排骨汤
1、排骨斩件洗净,锅里放水煮开,把排骨放下焯几下,捞起冲洗干净
2、灵芝切片(买时直接叫店家切好)用盆子盛水洗干净捞起
3、舞茸用温水泡发开
4、剪去头部分,洗净捞起沥干水
5、用汤锅盛上清水、把排骨、灵芝、舞茸一起丢进锅里遮上锅盖大火煮开后调成中小火慢慢煲1个小时左右即可
6、好了。加点盐调味OK。(舞茸本身有很鲜甜的味道,不需要再加任何调料)
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