家常做法红烧鸡腿
1、准备好原材料;
2、将琵琶鸡腿放入锅中去煎,煎至金黄后;
3、将另一面也煎至金黄后加入姜片翻炒;
4、翻炒几下后加入冰糖和大料继续翻炒
5、再烹入适量的料酒,倒入适量的红烧酱油翻炒
6、倒入适量的水;
7、大火煮开, 加盖转为小火继续炖煮8—10分钟。
8、加入盐调味,大火收汁即可。
9、出锅装盘
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1、准备好原材料;
2、将琵琶鸡腿放入锅中去煎,煎至金黄后;
3、将另一面也煎至金黄后加入姜片翻炒;
4、翻炒几下后加入冰糖和大料继续翻炒
5、再烹入适量的料酒,倒入适量的红烧酱油翻炒
6、倒入适量的水;
7、大火煮开, 加盖转为小火继续炖煮8—10分钟。
8、加入盐调味,大火收汁即可。
9、出锅装盘