南瓜香薯饼的做法

1、 准备原材料。 南瓜和红薯的比例没什么限制，按自己口感喜好决定

2、 红薯去皮，切薄片

3、 南瓜去皮，切薄片

4、 一起上锅蒸至软糯，取出到处蒸出的水分

5、 取其中一种食材放搅拌机加少许牛奶、白糖打成泥

6、 然后混合另一种食材一起打成细腻的泥

7、 打至完全细腻后倒出，混合糯米粉、少量红薯淀粉和成面团

8、 揉制均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆、按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型

9、 定型好的小饼取出，用红枣、白芝麻装饰

10、 ​ 锅内放少量油，油热放放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用