宝宝小米油 宝宝健康食谱

1、参考月龄：6个月以上 食材准备：小米30-50克 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★

2、小米浸泡15分钟以上。 冷水入锅，米和水的比例是1:5，也就是一杯米加五杯水的比例。 如果刚添加辅食初期的4-6个月的宝宝，米和水的比例可以是1:7。

3、米下锅烧开后，转小火慢熬。

4、煮至过程中，可以在锅盖处放一个勺子帮助透气，防止米汤溢出。

5、等到米粒熬制膨胀状态以后，勤用勺子不断搅动，帮助米粒脱粉，也能防止糊锅。

6、熬20-30分钟以后的样子，这个时候如果喜欢稀一点的就可以喝了。 如果给宝宝吃，或者喜欢更浓稠的，可以继续熬了10-15分钟。小米和水已经完全融合在一起了。

7、凉一点的时候，传说中的米油就飘起来了。这个特别有营养。 也可以直接用滤网过滤一下，就盛出米油啦。

8、粥为第一补物，而米油就是粥的灵魂。