萝卜丸子怎么做好吃
1、把萝卜清洗干净,切成小丁。
2、再加入现成的肉馅和一个鸡蛋。肉馅和萝卜的比例为1:2。
3、再加入一勺面粉,适量的盐和黑胡椒搅拌均匀。
4、再搅拌中会出现水分,如果发现水分大,可再适当地加入干面粉,成粘稠状即可。
5、锅中放油,加至五成热,用勺子挖入丸子入油锅炸。
6、炸至外表已经大概定型,轻微翻动一下。
7、炸至丸子已经焦黄,即可捞出沥油后即可食用,外脆里嫩,很好吃哟。
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