巧克力树叶的做法
1、我选用的是用于烘焙的黑巧克力币,其他巧克力是否合适,还没有尝试过。
2、准备一只食品袋,薄一些的最好,不要太厚。
3、将巧克力币放入食品袋。
4、准备好50-60度的温水。将装巧克力的食品袋口扎紧,放入温水中,慢慢使巧克力融化。之后,在食品袋一角剪一个小口。
5、将准备好的树叶背面朝上,把融化的巧克力慢慢从食品袋口中挤出到树叶上。
6、准备一个小勺,把巧克力液抹平整。
7、如果是冬天,大概半小时巧克力就凝固了。訇咀喃谆将树叶从叶柄处慢慢揭下。想加快凝固速度,可以放冰箱冷藏室。注意不要碰到水。
8、取下的巧克力树叶,放在晾架上,就可以用于装饰蛋糕了。
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