仿真口蘑面食是怎么做的家常教程

1、第一步，检验面团是否发酵好。手指戳一个洞，不变形即可。

2、取部分白面团，加入适量红曲米粉。

3、剩下的充分揉捏排气，是馒头蒸出后表皮光滑的关键。

4、分成小剂子，感觉做的小些，越可爱呢！

5、然后每一个小剂子，都搓圆。在借用大拇指，往下摁。

6、摁出如图中的一个小坑。

7、这一步是制蘑菇根部，长条分段。

8、然后放进去，小坑包围着。把边缘的面团捏紧。

9、这个是做好的红色的。

10、粘上一点白面点，修饰下。

11、白蘑菇就粘红面点了，也可以不粘。

12、然后冷水上锅蒸，开中小火。

13、蒸好后的样子，想采哪一朵蘑菇呢！喜欢就动手做起来吧！不需要模具，很简单哦！