高压锅能煮粽子吗

可以，具体做法如下：

主要材料：粽子叶若干，江米适量，前臀尖肉一斤半，大枣三十个，线若干，料酒适量，葱半榄蝈蒈缩根，姜五片，蚝油两勺，酱油两勺，盐四勺。

1、江米洗两次后接满水，浸泡江米（煮的时候更容易熟），浸泡一晚。

2、肉切块，放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时。

3、粽子叶煮半个小时（为了让粽子叶软化）。

4、粽叶根部硬的地方剪掉。

5、备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线。

6、取两片粽叶叠在一起，折成漏斗型。

7、把米和大枣放进粽叶里。

8、包裹好粽子，用线缠紧，系扣。

9、锅内放水淹没粽子，煮两个小时即可。

10、成品图。