美食做法:酱黄瓜
1、黄瓜、小米椒洗净,大葱剥皮。
2、黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖,均匀搅拌,腌制30分钟。
3、调酱汁:大葱用刀拍碎,小米椒切小段,酱、生抽各4勺,糖、蜂蜜各1勺均匀搅拌。
4、腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁,盖上盖子放冰箱冷藏4~5小时,中间上下翻动一下,隔夜味道更佳
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1、黄瓜、小米椒洗净,大葱剥皮。
2、黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖,均匀搅拌,腌制30分钟。
3、调酱汁:大葱用刀拍碎,小米椒切小段,酱、生抽各4勺,糖、蜂蜜各1勺均匀搅拌。
4、腌制好黄瓜片装入容器淋上酱汁,盖上盖子放冰箱冷藏4~5小时,中间上下翻动一下,隔夜味道更佳