蜜三刀经典做法

2025-04-06 22:40:13

1、把皮料和酥料的材料分别混合(皮料的芝麻先不放)分别揉成两个面团静置半小时左右

蜜三刀经典做法

2、醒面的时候制作糖浆。将100g麦芽糖浆十锣藻劳+适量水(大概100克水根据情况适量添加别太绸了)+砂糖用小火煮制细小的泡沫关火即可

蜜三刀经典做法

3、分别把静置好的面皮擀成大小一样的皮!在酥皮上面孀砌湫篡刷一点水把皮料铺上去再上面洒上芝麻在继续擀到8mm厚就行了

蜜三刀经典做法

4、把擀好的皮切成小块!大概在3cm~5cm之间就可以了!然后用到在上面划开2条口子。准备工作完成了!可以热油准备下锅炸

蜜三刀经典做法

5、下锅炸!炸到两面变色变成深黄色捞出控油

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6、将炸好的面放到糖浆里全部浸透,拿出来放置2小时左右让糖浆吃透在面里!就可以了

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7、完成

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