怎么做红白相间的家常菜肴
1、一个土豆去皮,洗净切成如下的条备用。
2、切好的土豆条用清水过几次,洗取淀粉备用。
3、一个红萝卜洗净,切成如下的条备用。当然也可 切成其它的形状。
4、锅中放适量的植物油,等油6成热时,倒入切好的红萝卜条,翻炒片刻。
5、再倒入切好的土豆条一起爆炸1分钟左右。
6、把从切成如下的小段备用。也可切成其它形状,根据个人爱好来定。
7、加入切好的葱,炒出葱香味。
8、加入适量的食盐和鸡精及适量的醋炒2分钟左右入味。
9、好了关火,装盘,一盘红白相间的家常菜肴就做好了。
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