科学适量的喝可乐对身体有害说法很难成立
爱喝可乐的人,大多也会喜欢咖啡类饮料或食物,因为他们含有共同的成份——咖啡因。那么问题来了,有些人会质疑喝可乐对身体有害吗?其实是担心咖啡因对身体产生什么影响。擒歙常泺那么事实是怎样的呢?我们一起来看到底喝可乐对身体有害吗?2015年,欧洲食品安全局在关于咖啡因的评估草案中得出结论,成年人长期每天摄入不超过400毫克的咖啡因是安全的。对孕妇而言,每天的安全摄入量为200毫克以下。对于儿童和青少年,每天的安全摄入量为每千克体重3毫克。举例来说,一位体重为20千克的儿童每天的安全摄入量为60毫克。[1]从以上数据来看,无需过度担心适量喝可乐对身体有害的问题!因为包括欧洲食品安全局和美国食品药品监督管理局在内,全球的监管机构一致认可了咖啡因作为汽水成分的安全性。[2]也就是说,可乐里的咖啡因的含量是安全的。那么这个度怎么把握呢?2003年,加拿大卫生局的科学家研究证实了普通成年人每天适量摄入400毫克以下的咖啡因不会对身体产生不良影响。(注:一罐330毫升的可乐型汽水含有32毫克的咖啡因,这意味着一个成年人每天饮用12罐以上的可乐型汽水才会超标。)[3]科学健康的饮食习惯应该是适量,我们懂得了这个铁律,就不用再花时间浪费在担心喝可乐对身体有害的问题了。 [1]European Food Safety Authority, 2014; Response to comments on the Scientific Opinion of the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) on the scientific substantiation of health claims related to glycaemic carbohydrates and recovery of normal muscle function (contraction) after strenuous exercise pursuant to Article 13(5) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Supporting Publication2014; 11(3):EN-562. 5 pp. doi:10.2903/sp.efsa.2014.EN-562[2]Bull S. et al., 2015. Extensive literature search as preparatory work for the safety assessment for caffeine. EFSA Supporting Publication 2015; 12(1):EN-561, 98 pp. doi:10.2903/sp.efsa.2015.EN-561[3]《咖啡因对人类健康的影响》,加拿大健康局,2003年