家常腌大蒜的做法
1、首先需要准备好大蒜,因为这种腌制的绿色去皮的大蒜,都是冬天腌制的。我们需要准备好没有冻伤的,发霉的大蒜,如果有的画拿出去,不然会影响一罐蒜的味道和腌制。
2、之后将大蒜的皮剥下去,需要剥满一罐大蒜,以备一会使用。
3、之后将剥好的大蒜放入罐中,注意放满哦,不满的话影响味道哦。
4、之后将醋倒入罐中,淹没所有的大蒜。
5、之后用盖子将罐子密封,注意一定要密封好。
6、之后将罐子放在相对暖和的地方,可以加速蒜变绿,最好放在暖气的旁边。
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