如何制作鸡杂饭

1、将米饭锅中，加入 475 毫升冷水和少许盐。

2、把锅放在中高火上煮沸，然后把火调小，把米饭搅拌一次，盖上盖子，煮15分钟。

3、在锅中，加热 15 毫升油。加入洋葱、甜椒、芹菜、大蒜，加盐调味，大约 3 分钟。

4、加入碎肉，用盐轻轻调味，然后加热至中高，8 到 10 分钟。

5、加入鸡内脏，用盐轻轻调味，大约 10 分钟。

6、将内脏转移到搅拌机并脉冲，大约 2 分钟。

7、将植物肉混合物和加工过的内脏放回煎锅中。中火加热，加入黑胡椒、鼠尾草、辣椒粉和辣椒粉搅拌。

8、拌入米饭并用盐调味，大约 5 分钟。