红糖全麦香蕉马芬

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简介

红糖＋全麦＋香蕉扎实的口感 健康易做学起来~~~顺便消灭红糖、芝麻蕉和全麦粉！= =ps:姨妈探访期间食用疙矬嫣歌全无鸭梨~~(∩_∩)有些童鞋不嗜甜 那就少加10g红糖 看个人喜好啦！

WantingSu用料

全麦粉 100g

泡打粉 1小匙(3~5g)

红糖 25~35g

植物油 35g

鸡蛋 1个

熟透的芝麻蕉(大) 1根

红糖全麦香蕉马芬的做法

混合全麦粉和泡打粉；

红糖加入植物油中搅拌开来，与步骤1混合；

分两次加入蛋液搅匀；

香蕉放入保鲜袋 袋口稍扎紧 用刀背拍散或者用擀面杖碾成泥，再与混合物拌匀；

入模约8分满(若要追求"爆炸头"的效果 请大胆填到9分满)，烤箱预热180°，中层20分钟就OK!(看个人烤箱脾气 必要时延长烤制5分钟)

小贴士

1，选择熟透的香蕉 烤出来味道香又浓；2，植物油热量低 也可帮助马芬口感更松软；3，此外还可在表面撒上些坚果/干果碎 增加口感及风味~！ps:菜谱图中用的是大号纸杯 做了3个的量 小纸杯做五六个没有问题；若要做多个 请将用料翻倍(∩_∩)