肘子炖海带和藕的做法
1、准备好食材肘子,买回来可改一下刀。然后焯水备用(也可以不焯,看个人喜好)
2、海带提前一天发泡洗净切丝或者是块藕削皮洗净切滚刀坨坨。
3、把老姜拍烂,枸杞和大枣备用。
4、所有食材准备好后,放如炖锅或是自己觉得适用的锅中开火慢慢炖,炖好后放盐,鸡精调味。
5、成品,感觉有点儿肥腻。不过用电压力锅炖出来很耙和,适合没有牙齿的老年人和没有长出牙齿的小朋友
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