椰浆桂花马蹄糕的做法

2025-04-18 03:06:45

1、红糖桂花浆:1.首先把桂花粉浆调好170克水+10克桂花+100克红片糖放锅里煮开,约5分钟左右。 2.125克马蹄粉用170克水搅拌至融化,最好过筛一下把粉团彻底散开。 3.桂花红糖水煮好关火,慢慢一点点冲入粉浆糊里,边冲边搅拌,一定都慢,不然会把粉浆烫熟的,两者应合一起备用。

椰浆桂花马蹄糕的做法

2、白浆:1.锅里放入170克水+300克椰浆+100克白糖煮开至糖溶化关火备用。 2.125克熄鞋孜鼻马蹄粉用170克水化开。 3.把煮好的白浆一点点冲入马蹄粉浆里搅匀(这个忘了拍照)

3、锅里放水烧开放一个容器,倒一层红糖浆2分钟后最倒一层白浆,我做的白浆比红浆厚点,按个人喜好口味调整都可以,想好看又均匀可以用等量去做。

椰浆桂花马蹄糕的做法

4、直到全部粉浆做完,放凉后倒扣切块享用

椰浆桂花马蹄糕的做法

5、非常Q弹,隔层都看见桂花,有颜值又好吃

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6、开吃了

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