破壁机自制花生酱的做法
1、300克花生倒入平底锅里炒10来分钟,炒到花生脱皮基本就熟了
2、然后把皮皮搓掉,如果追求营养也可以不搓掉,直接打,但是我更追求丝滑的口感所以都搓掉了。
3、将花生,砂糖和盐一起放入破壁机,如果糖粉代替糖的话会更细腻。
4、边打搅边按压,都拢到中间去。
5、开始会渣渣的,越大越细腻。
6、最后成糊糊的状态。
7、装入无水无油的玻璃罐中,平时常温避光保存就可以,也可以放进冰箱。
8、吃起来醇厚香浓,自己做的花生酱真的比外面买的好吃1万倍吧,我觉得哈
9、圣诞节快到了,我用花生酱给大家装饰一个小麋鹿。
10、上面放上两片德国结饼干。
11、眼睛我是用调好的糖霜画的。
12、中间鼻子是树莓。装饰完了看起来傻傻的,怪可爱的,可以圣诞节做给孩子当早点,应该特别开心。
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