皮蛋瘦肉粥的做法
1、首先皮蛋先煮5分钟在切碎
2、准备肉末150g放入姜丝,盐,料酒,淀粉,生抽,食用油搅拌均匀腌制10分钟
3、锅里倒入洗干净的大米,加入清水,小火熬制15分钟
4、倒入腌制好的肉末,快速搅匀,再倒入皮蛋搅匀,加入盐,胡椒粉生菜碎即可
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1、首先皮蛋先煮5分钟在切碎
2、准备肉末150g放入姜丝,盐,料酒,淀粉,生抽,食用油搅拌均匀腌制10分钟
3、锅里倒入洗干净的大米,加入清水,小火熬制15分钟
4、倒入腌制好的肉末,快速搅匀,再倒入皮蛋搅匀,加入盐,胡椒粉生菜碎即可