姐姐为我做的茴香油条
1、将酵母在水中搅拌均匀,用筷子将面条粉搅拌均匀,将酵母水倒入水中,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,用盖子或保鲜膜盖住面盆,放在温暖的地方等待发酵,使面团比原来的面团大一倍。
2、完成面部毛发后,在面板上揉搓几分钟
3、把面团擀平,小茴香,盐,油搅拌均匀,均匀涂抹在面饼上
4、折叠,折叠后继续平滚,重复几次
5、继续擀面团,不要太厚也不要太薄,切成小块
6、搓成小长条,要醒5-10分,锅里倒油加热,放入小面条
7、把它煎成金黄色取出。把它放在吸油纸上吸油。让它凉下来吃吧!
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