莲子百合银耳汤的功效窍门
1、先把银耳用清水洗干净后,放在清水里面等待泡发。
2、把莲子和百合清洗干净,挖去莲子芯,一定不要留在里面,因为莲子芯是苦的。
3、把泡发好的银耳再次用清水清洗一下撕开,只留白色的部分,不要黄色的。
4、把莲子、百合、银耳放入锅中加水,根据个人喜欢甜味的大小放入几颗冰糖,再放入一点点盐提取甜味。
5、打开煤气灶,开大火把水烧开,转小火慢慢炖一个多小时。
6、美味的莲子百合银耳汤出锅了,盛入碗中开吃。
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