剁椒肉末蒸豆腐的做法
1、肉馅化冻，加入料酒和胡椒粉，一点油拌匀腌制一下。
2、炒锅放油烧热，加入肉末炒散，我喜欢多炒一会吃起来不腻。
3、加上葱蒜末炒香。
4、放上剁椒炒香。
5、加入生抽、蒸鱼豉油、耗油，再加一大匙水，煮开关火成为料汁。
6、豆腐切厚片放入大碗中。
7、淋上料汁。
8、蒸锅烧开水，放上大碗蒸十分钟。
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1、肉馅化冻，加入料酒和胡椒粉，一点油拌匀腌制一下。
2、炒锅放油烧热，加入肉末炒散，我喜欢多炒一会吃起来不腻。
3、加上葱蒜末炒香。
4、放上剁椒炒香。
5、加入生抽、蒸鱼豉油、耗油，再加一大匙水，煮开关火成为料汁。
6、豆腐切厚片放入大碗中。
7、淋上料汁。
8、蒸锅烧开水，放上大碗蒸十分钟。