如何制作意大利千层面
1、加入一半冷的牛奶,搅拌至酱汁顺滑后,再分次倒入剩下的牛奶搅拌,每次加入牛奶后需要搅拌均匀
2、加入帕玛森芝士碎,关火,搅拌至芝士熔化,加入盐和黑胡椒,做好的白酱应该是浓稠丝滑的状态,白酱可以抹面包、做牛排、烩饭都可以用得到!
3、洋葱、口蘑、胡萝卜切细丁,欧芹切碎(换罗勒也行),萨拉米香肠切碎
4、中火,锅里倒入橄榄油,洋葱丁炒到透明微微发黄,加入蒜蓉和萨拉米香肠碎炒香,最后加入牛肉糜
5、翻炒至牛肉水分蒸发,表面焦黄,放入香叶和茴香籽继续翻炒,最后加口蘑、胡萝卜、欧芹,翻炒均匀
6、倒入罐头番茄,最好不要用新鲜番茄代替哦,因为罐头番茄比新鲜番茄味道更好,口味更浓郁
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