葱花饼怎么做
1、准备好两汤勺面粉,加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,盖上盖子醒发20分钟。
2、把小葱洗干净,切碎,如图所示。
3、小葱里放油,加盐搅拌均匀做成葱油。
4、把醒发好的面团,擀成长方形薄的面皮。
5、抹上葱油,把每个地方都抹上,如图所示。
6、把长边卷起后成一个长条状,如图所示。
7、然后从一头边抻,边卷向另一头,如图所示
8、把末尾的面放在圆饼的下面。如图所示
9、然后轻柔一点把面擀成薄点圆饼,如图所示。
10、平底锅里放油烧热,把饼胚放入锅里,如图所示。
11、开中火,一面煎好后翻另一面再煎。
12、两面煎好后就可以关火起锅了。这样好吃的葱花饼就做好了。
13、方法总结1 把面粉加温水揉成光滑的面团2 把小葱切碎,放油,放盐做成葱油。3 把面团醒发后擀成长方形面皮,放葱油抹匀。4 挹掷秦把把长边卷起成长条状,再从长条的一头卷向另一头。5 平底锅里放油,放饼胚,两边煎黄即可。
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