1、准备好食材，熏肠切片，刀豆切丝，大蒜头、生姜、干辣椒、小葱切碎备用
2、锅中倒入适量的食用油预热后倒入熏肠翻炒至焦黄
3、倒入生姜大蒜干辣椒爆香
4、接着倒入切好的刀豆丝翻炒至变色后倒入适量生抽炒匀
5、视情况而定加入一定量的水，煮个2-3分钟后放入小葱、食用盐、鸡精炒匀便可出锅
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