最简单的做鱼方法
1、多籽鱼放入盆中解冻。
2、去内脏，去鳃。
3、葱切段，姜切片，准备花椒，大料。
4、蒜扒瓣，香菜切段。
5、锅中倒入食用油，油八分开放入葱，姜，花椒，大料煸炒出香味。
6、放入水，大火烧开，放入料酒，盐，酱油，味素。
7、放入鱼，大火烧开，中火炖15分钟，收汤出锅装盘，上面撒上香菜。
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1、多籽鱼放入盆中解冻。
2、去内脏，去鳃。
3、葱切段，姜切片，准备花椒，大料。
4、蒜扒瓣，香菜切段。
5、锅中倒入食用油，油八分开放入葱，姜，花椒，大料煸炒出香味。
6、放入水，大火烧开，放入料酒，盐，酱油，味素。
7、放入鱼，大火烧开，中火炖15分钟，收汤出锅装盘，上面撒上香菜。