鸡蛋糕这样做,便如豆腐脑般细滑
1、将鸡蛋打进碗里用筷子搅拌,使蛋黄蛋清均匀
2、将少许盐放入另一个碗中,倒入开水,用筷子搅拌使盐充分溶解。
3、把盐水倒入鸡蛋碗中(多少依据个人而定) ,锅中放水打开戏辑苷局煤气灶,待锅中水沸腾后将碗放入,盖上锅盖,计时5分钟,停火出锅,注意别烫手,鸡蛋糕便做好了,依据个人口味可以滴几滴香油
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1、将鸡蛋打进碗里用筷子搅拌,使蛋黄蛋清均匀
2、将少许盐放入另一个碗中,倒入开水,用筷子搅拌使盐充分溶解。
3、把盐水倒入鸡蛋碗中(多少依据个人而定) ,锅中放水打开戏辑苷局煤气灶,待锅中水沸腾后将碗放入,盖上锅盖,计时5分钟,停火出锅,注意别烫手,鸡蛋糕便做好了,依据个人口味可以滴几滴香油