拌菜菠菜花生米
1、准备食材：干豆腐，花生米，菠菜，葱姜蒜等；
2、处理食材：干豆腐切丝，葱姜蒜切末，花生过水焯一下，控水备用；
3、处理食材：菠菜过水焯一下，控水备用；
4、焯的不要太过，注意时间的掌握；
5、拌菜：放调料等拌菜；
6、拌好的凉菜装盘。
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1、准备食材：干豆腐，花生米，菠菜，葱姜蒜等；
2、处理食材：干豆腐切丝，葱姜蒜切末，花生过水焯一下，控水备用；
3、处理食材：菠菜过水焯一下，控水备用；
4、焯的不要太过，注意时间的掌握；
5、拌菜：放调料等拌菜；
6、拌好的凉菜装盘。