6步教你快速揉开奶块
1、摇晃:将牛奶盒子或瓶子上下摇晃几次,这可以帮助把奶脂和液体混合均匀。
2、加热:将牛奶倒入锅中,轻轻地加热,不要煮沸,温度保持在60度左右。这会帮助奶脂更快地融化。
3、搅拌:用搅拌器或汤匙在牛奶中搅拌,直到奶块完全消失。如果你没有搅拌器,用叉子也可以。
4、过滤:用过滤器过滤牛奶,去除可能剩余的奶块和固体颗粒。
5、冷却:让牛奶自然冷却,或者将其放入冰箱中快速冷却。
6、再次搅拌:在牛奶完全冷却之前,再次使用搅拌器或汤匙进行搅拌。这可以帮助确保牛奶完全均匀,并防鸦泸嚏烊止奶块重新形成。
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