好吃美味的菠萝派做法
1、黄油可以室温软化也可以微波炉叮十五秒。
2、菠萝三分之二切成块,加入果酱,另外三分之一切成末加入块中,混合一起加入糖,适个人口味定。
3、面粉加入黄油用手揉在一起,混合均匀之后揉成团备用。
4、面团擀面杖擀平,放在模具上用擀面杖擀掉多余的,扎上眼,排气用,剩余面料切条备用。
5、馅料上锅大火煮开换小火,加入适量水淀粉,适个人口味定水淀粉的量
6、馅料稍微降温之后倒入模具中,之后铺上网状盖,刷蛋液,烤箱200°预热,十分钟,之后170°,20分钟。
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