腐竹炒黄瓜的做法
1、黄瓜洗净
2、去皮切片
3、腐竹提前用冷水泡发,切段,沥干水份
4、瘦肉洗净切薄片,放一点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
5、热锅放油,放瘦肉炒至变色
6、放腐竹翻炒片刻
7、放黄瓜翻炒几下
8、放盐翻炒均匀
9、放蚝油翻炒均匀
10、放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
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1、黄瓜洗净
2、去皮切片
3、腐竹提前用冷水泡发,切段,沥干水份
4、瘦肉洗净切薄片,放一点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
5、热锅放油,放瘦肉炒至变色
6、放腐竹翻炒片刻
7、放黄瓜翻炒几下
8、放盐翻炒均匀
9、放蚝油翻炒均匀
10、放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可