1、白玉菇去根部,和番茄一起清洗干净备用。
2、番茄切小块
3、鸡蛋打散
4、热锅冷油倒入鸡蛋,炒散后盛出
5、另起油锅下番茄,炒出汤汁
6、放白玉菇,加盐调味翻炒
7、最后加葱花翻炒均匀即可
8、成品图