孕妇可以吃菠萝吗

菠萝起源

菠萝原名凤梨，又名黄梨，源出于巴西，是世界上最重要的热带水果之一，16世纪时经葡萄牙传教士传入中国。世界上菠萝的主要产区集中在泰国、越南、菲律宾、美国、巴西、南非等国家，中国也是世界菠萝十大主产国之一，主要分布在海南、云南、广东、广西、福建等省份。

菠萝营养价值

菠萝中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、葡萄糖、果糖、蛋白酶等人体所需的营养物质。菠萝性温味甘，有消食止泻、清凉解暑之功劳，是夏季的佳果。

孕妇可以吃菠萝吗

当然是可以的，但建议少吃，特别是初食者，尤要当心过敏的发生。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，使其中的有机酸分解在盐水里，减少中毒发生的几率。因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，也称为“菠萝病”，症状表现为吃后1小时左右出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还会出现过敏症状，如头疼，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。

如何吃菠萝

菠萝汁多、香甜、营养丰富，是我国着名的水果之一。但是在菠萝里有三种物质，可能引起不良反应。　　

甙类，它对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。　　

5-羟色胺，它有使血管强烈收缩和使血压升高的作用，吃多后可引起头痛。　　菠萝蛋白酶，有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15分钟～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。　　

经过有效处理后，菠萝是可放心食用的。其处理方法是将菠萝去皮，切成片或块，放在盐水 (一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，就可以去除菠萝中的有毒物质。