红烧鳜鱼的做法

2025-03-21 19:13:25

1、鳜鱼洗净放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,在鱼身上斜刀。

红烧鳜鱼的做法

2、葱姜备用。油锅倒入适当色拉油6分热的时候,把鱼双面略煎。倒一些白酒。

红烧鳜鱼的做法

3、锅中倒入冷水300ML ,倒入适量老抽,盐和白糖。大火烧开。中途翻面。

红烧鳜鱼的做法

4、小火烧15分钟。

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5、鱼熟了先把鱼捞出,装盘。

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6、多余的汤汁,大火收汤,假如少许鸡精。

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7、酱汁浇在鱼上即可。

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