原味鸡蛋仔的做法
1、 原味鸡蛋仔的做法 准备原料:低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、鸡蛋液、牛奶、玉米油、细砂糖、水 制作步骤: 1.将生鸡蛋和白砂糖倒进碗里,用打蛋器消磨至色调皮肤变白,容积澎涨
2、 2.在碗里加入牛奶、水、玉米油,再用打蛋器打发至均匀
3、 3.把低筋粉、玉米粉和发孝粉混和在一起,筛入碗里
4、 4.用打蛋器搅拌均匀,搅拌至无颗粒、流动性较好的面糊
5、 5.将搅拌好的面糊,倒入有尖嘴的杯子里,盖上保鲜膜,静置20分钟左右
6、 6.加热鸡蛋仔机,双面刷上少量油,倒进面浆,合上外盖,马上旋转鸡蛋仔机
7、 7.加热3分钟左右即可,香喷喷的鸡蛋仔就做好了 原味鸡蛋仔为金黄色, 看上去就知道, 一定是酥脆无比的美味, 让人非常喜爱。
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