青豆肉丝小妙招
1、准备好所用食材。
2、红椒洗净，切成小丁备用。
3、猪里脊肉切成丝，加入水淀粉上浆。
4、锅中注入水，加入盐，倒入青豆，烧开煮至2分钟，捞出。
5、另起锅，注入油，爆香姜丝下入肉丝煸炒。
6、烹入料酒，加入少量的生抽和糖翻炒均匀。
7、加入煮好的青豆，继续翻炒均匀。
8、倒入花椒丁翻炒均匀即可。
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1、准备好所用食材。
2、红椒洗净，切成小丁备用。
3、猪里脊肉切成丝，加入水淀粉上浆。
4、锅中注入水，加入盐，倒入青豆，烧开煮至2分钟，捞出。
5、另起锅，注入油，爆香姜丝下入肉丝煸炒。
6、烹入料酒，加入少量的生抽和糖翻炒均匀。
7、加入煮好的青豆，继续翻炒均匀。
8、倒入花椒丁翻炒均匀即可。