南乳排骨怎么做
1、排骨洗净切段,放入锅中加入清水、黄酒、姜片、葱大火煮沸,转小火煮30-40分钟
2、用筷子试试,如果肉酥烂了则可以捞出来沥干水分了
3、另取锅加入食用油,油4成熟时,放入排骨翻炒1分钟左右
4、倒入黄酒后,盖上锅盖焖煮1-3分钟左右 ,然后加入生抽、白糖、南乳汁翻炒均匀
5、加入适量清水,盖上盖子大火收汁即可
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1、排骨洗净切段,放入锅中加入清水、黄酒、姜片、葱大火煮沸,转小火煮30-40分钟
2、用筷子试试,如果肉酥烂了则可以捞出来沥干水分了
3、另取锅加入食用油,油4成熟时,放入排骨翻炒1分钟左右
4、倒入黄酒后,盖上锅盖焖煮1-3分钟左右 ,然后加入生抽、白糖、南乳汁翻炒均匀
5、加入适量清水,盖上盖子大火收汁即可